Malzemeler:
4,5 su bardağı un
Yarım paket yasmaya
1 Su bardağı ılık süt
50 gr.margarin
1 Yumurta
2 Tatlı kaşığı şeker
2 Çay kaşığı tuz
Çikolata(çokokrem,nutella vs.)
Yarım paket eritilmiş margarin(arasına sürmek için)
Yapılışı:
süt,şeker,yumurta,maya ve tuzu beraber karıştırıp eritelim.içerisne unu ekleyip bir hamur elde edelim.sıcak bir ortamda hamurumuz iyice şişene kadar mayalandıralım.1-2 saat kadar..mayalanan hamurumuzu 3 cm kadar dikdörtgen şeklinde açalım..eritlmiş margarindn sürüp sağdan ve soldan katlayalım.3 parça şeklinde.tepsiye alıp 10 dk.kadar buz dolabında bekletelim..tekrar açip,yağ sürelim katlayalm soğutalım.4 defa yapcz bu işlemi.sonra bu dikdörtgen hamuru minik dikdörtgenler şeklinde kesip her dikdörtgeni çapraz keserk üçgen yapalım.geniş kenarına 1 tatlı kaşığı çikolata koyup saralım..kenarları açık kalmasın.üzerlerine yumurta sarısı sürüp pişirelim :)....[Aşamalarla anlatlmş bir foto buldm.anlaşlmadysa yaynlayablrm]
AFİYET OLSUN
0 yorum:
Yorum Gönder