MEYVE SOSLU YAŞPASTA
Malzemeler: (keki için)
4 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker(kristal olmasın)
1 Su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 Kahve fincanı süt
Kabartma tozu
Vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Kreması için :
2 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
süslemek için:
çilekli jel yada meyve sosu
damla çikolata
1 paket kremşanti
Yapılışı:
öncelikle yumurtalarmz ılık olack ve derin bir kap da yumurtaları şeker ile mikserimizn en yüksek seviyesnde 10 dk.kadar çırpalım.şeker iri taneli(kristal) olmasa daha güzel olur..bu karışımn içine un,nişasta,kabartma tozu,kakao ve vanilyayı eleyelm.bir miktar daha çırpdktan snra içine sütü de ilave edelm.çırpalım ve yağlanmş pandispanya kalıbımıza dökelim..fırını ısıtmadan 150 derece de sadece alt kısmını çalıştırarak içini çekene kadar pişirelım.
Diğer yandan un süt nişasta ve şekeri tencere de çırpalım ve kısık ateste sureklı karıştırarak pişirelim.piştikten sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyıp çırpalım.
meyve sosun üzerindeki tarife göre hazırlayalım.kekimizi kalıptan çıkarıp ortadan keselım..meyve sosuyla islatıp kremamızı arasına yaylım.diğer kısmını da uzerıne yerleştırelım..ben yerleştırmeden once kelepçeyı gerı geçırdım kenarı düzgün olsun diye..bu kısmıda meyve sosuyla islatıp üzerindeki tarife göre hazırladığımız kremşantiden bir kısmını ayırıp kalanını kelepçeyi çıkarmadan üzerine yayalım ve düzetelım..şanti torbasıyla suslyelım uzerıne damla çikolata serpip meyve sosu dökerek süslememizi tamamlayalııım ;))
AFİYET OLSUN
0 yorum:
Yorum Gönder