İNCİRLİ ÜZÜMLÜ KEK TARİFLERİ

İNCİRLİ ÜZÜMLÜ KEK TARİFİ

Malzemeler:
3 Yumurta
1 Su b.sıvıyağ
1 Su b.süt
1 Su b.şeker
10 Yemek k.un
1 Paket vanilya
2 Paket kabartma tozu
1 Yemek kaşığı limonsuyu
İstenilen miktar da doğranmış incir ve üzüm

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri 5 dk.kadar aynı yönde çırpalım.köpürünce ve şeker eriyince süt ve sıvıyağı ekleyelim..karıştıralm, içine un ve vanilyayı eleyelım.karıştırmadan kabartma tozlarını boşaltıp k.tozunun üzerne limonsuyunu dökelim ve çırpalım.hamurumuza meyveleri ekleyip çırpdktan sonra yağlanmş kalıbmza boşaltalm ve ısıtılmamış soğuk fırına koyalm.sadece fırının alt kısmını ayarlayalm ve 160° de 35-40 dk.kadar kapağı hç açmadan pişirelim.iyice kabardktn sonra kapağı açıp kürdan yardmyla kntrol edelm.içini çektyse üst kısmını da çlıştırıp kızartalm...soğudktan snra pudra şekeriyle süsleyip servis yapabilirz ;)))

AFİYET OLSUN