BİSKÜVİLİ BÖĞÜRTLENLİ PASTA TARİFİ

Bisküvili Böğürtlenli Pasta Tarifi
Malzemeler

2 paket kakaolu piknik bisküvi
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı buğday nişastası
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı un

Üzeri için: 
1 su bardağı böğürtlen
Bir buçuk su bardağı su
2 çorba kaşığı tozşeker
1 paket tart jöle

Bisküvili Böğürtlenli Pasta Yapılışı
Dikdörtgen bir cam kaba, bisküvileri 2 sıra halinde üst üste sıralayın. Bir kaba sütü döküp içine tozşekeri ekleyin. Ocağa alın. Isınmaya başlayınca içine buğday nişastası, pirinç unu ve unu ekleyin. Karıştırarak topak olmasını engelleyin. Kıvamlı bir muhallebi olduğunda ocağı kapatın. Muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve soğuması için buzdolabına koyun. Ayrı bir kapta böğürtlen, su ve tozşekeri karıştırıp kaynatın. Ardından jöleyi ekleyip, karıştırın. Donan muhallebinin üzerine böğürtlenli jöleyi gezdirerek dökün. Buzluğa koyup dondurun. Dilimleyerek servis yapın.