HAVUÇLU MOZAİK PASTA
Malzemeler :
100 gr tereyağı yada margarin (eritin ve soğutun)
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
400 gr pötibör bisküvi (iri kırın)
1 kg havuç (rendeleyin)
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı:
Havuçları şekerle birlikte suyunu çekene kadar arada karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ılıtın ve diğer malzemelerle karıştırın.
Streç filmi yada bir poşeti tezgaha serin, üzerine harcı uzunlamasına yayın ve rulo form vererek istediğiniz kalınlıkta yuvarlayın. Bu işlemi streç film serimiş baton kalıpta da yapabilirsiniz.
Pastayı buzlukta 2-3 saat dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Servisten önce pastayı hindistan cevizine bulayıp dilimleyebilirseniz.
0 yorum:
Yorum Gönder