MEYVELİ KEK TARİFİ
Malzemeler:
3 Yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı süt yada yoğurt
kuru kayısı,kuru üzüm,kuru kivi,kuru çilek,portakal kabuğu rendesi(veya da marketler de satılan kuru meyve parçacıkları,sadece kuru kayısı ve üzüm de olabilir.)
7 çeşit baharat tozu(bir tutam kadar yani parmağmzn ucuyla yoksa tarçın)
Kabartma tozu,vanilya,8 yemek kaşığı un.
Yapılışı:
Yumurtaları şeker ile köpürene kadar çırpalım.sonrasnda süt ve sıvıyağı ilave edelim.biraz daha çırpalım.sonra kuru meyvelerimizi (kayısı-üzüm)minik minik doğrayıp (isteyen dogramayadablir.ama doğraynca daha güzel bir görünüm oluyor) portakal kabuğu rendemiz ve baharatmızla beraber karışıma ilave edelim..karıştıralım ve un,k.tozu,vanilyamızı içine eleyelim..yağlanmiş kek kalıbımza döküp(buton veya yuwarlak kalıp) 150° fırında sadece alt kısmını çalıştırarak yaklaşık 35-40 dk pişirelim.son dk.lara doğru üst kısmını da çalıştralm ve sadece son dk.larda açıp pişip pişmediğni kontrol edebiliriz..;))
AFİYET OLSUN
0 yorum:
Yorum Gönder