11 Ocak 2013 Cuma
KREM KARAMELLİ KEK TARİFLERİ
KREM KARAMELLİ KEK TARİFİ
Malzemeler:
Yarıdan fazla su bardağı şeker (yakmak için)
Krem karamel için:
500 gr süt
3 yemek kaşığı şeker
4 yumurta
vanilya
limon kabuğu rendesi
Kek için:
3 yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
vanilya
limon kabuğu rendesi
*Kesinlikle kelepçeli kalıp kullanılmaz!
Hazırlanması:
Yarım su bardağı şekeri teflon tavada yakın ve ortası delik veya düz bir kek kalıbının tabanına yayın. (Kalıp yağlanmayacak)
Krem karamel için süte tüm malzemeleri katın ve mikserle güzelce çırpın. Bu karışımı da kek kalıbına boşaltın. (Sütü fazla köpürtmemeye çalışın)
Keki hazırlayın. Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Vanilya ve limon kabuğu rendesini katıp çırpmaya devam edin. Süt ve sıvıyağı katın. En son birlikte elediğiniz un+kakao+kabartma tozu karışımını da ekleyin ve keki de kalıba boşaltın. (Bu tuhaf görüntü sakın gözünüzü korkutmasın.)
Pastayı benmari usulü yani içi sıcak su dolu bir tepsinin içine oturtarak önceden ısıtılmış fırında 175C'de pişirin. ) Fırına göre pişme süresi kekten daha uzun sürebilir bir kürdanla kontrol edin.
Pişen pastayı dışarıda soğuttuktan sonra mutlaka bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün KENARLI bir tabağa ters çevirin. (bir bıçakla kenarları ayırın ve gerekirse kalıbın altını çok hafif ateşe tutun veya 10sn. kadar sıcak suya batırın)
AFİYET OLSUN
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Kek Tarifleri
- Çikolatalı Kekler
- Meyveli Kekler
- Islak Kekler
- Browni Tarifleri
- Pankek Tarifleri
- Havuçlu Kekler
- Fındıklı Kekler
- Elmalı Kekler
- Diyet Kekler
- Çaylı Kekler
- Peynirli Kekler
- Tahinli Kekler
- Cevizli Kekler
- Hindistan Cevizli Kekler
- Neskafeli Kekler
- Kayısılı Kekler
- Vişneli Kekler
- Çilekli Kekler
- Böğürtlenli Kekler
- Portakallı Kekler
- Krokanlı Kekler
- Haşhaşlı Kekler
- Ballı Kekler
- Ispanaklı Kekler
- Limonlu Kekler
- Karamelli Kekler
- Kakaolu Kekler
- Kek Tarifleri
Popüler Pastalar Kekler
-
BROWNİ TARİFİ MALZEMELER: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı kakao bir çay bardağı i...
-
KÖSTEBEK PASTA TARİFİ Keki için 3 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvıyağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma...
-
ISPANAKLI KEK TARİFİ Malzeme Listesi: 2 su bardağı un+1 yemek kaşığı 3 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı pişirilmiş püre hali...
-
KÖSTEBEK PASTA Malzemeler: (Keki için) 3 Yumurta 1 su bardağı şeker 1 Kahve fincanı süt 3 Yemek kaşığı kakao 1 Su bardağı un K.tozu...
-
Mozaik Kurabiye Tarifi 125 gr margarin 1 s bardağı pudra şekeri 1 yumurta 1 pkt vanilya 1/2 pkt kabartma tozu 3 çorba kaşığı kakao 1yumur...
-
KAKAOLU KURABİYE TARİFİ Malzemeler: Yarım paket margarin 1,5 çay b.sıvıyağ 2 Çay b. pudra şekeri 1 Yumurta 2 yemek kaşığı hindistan ...
-
CEVİZLİ TAHİNLİ KURABİYE TARİFİ Malzemeler: 1 su bardağı tahin 1 su bardağı şeker 1 yumurta 1 şekerli vanilin 200 gr.oda sıcaklığında marg...
0 yorum:
Yorum Gönder