LİMONLU CHEESECAKE TARİFİ
Malzemeler:
2 Paket yulaflı bisküvi
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
Yarım lt.süt
3 Yemek kaşığı un
1 Çay bardağı şeker
Yarım su bardağından biraz az limon suyu
1 Paket labne peyniri
Sosu için:
1 Yumurta
5 Yemek kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı şeker
1 Paket vanilya
2 Yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı:
Bisküvleri rondo yardımyla un halne getirelm..içine 4 yemek kaşığı tereyağ ı eriterk ekleyelm,karştrlm ve orta boy kelepçeli kalıbımızın dibine bastırarak eşit miktarda yayalım.buzdolabında en az 1 saat olmak şartıyla bekletelm.diğer taraftn un süt şeker ve limon suyunu tencere de çırpıp pişirelm..(krema kıvamına gelene kadar) soğutalm ve labne peynirini ekleyp 5 dk.boynca çırpalm..hazırladğmz kremayı kek olan kalıbımza boşaltıp 180 ° fırında 15-20 dk pişirelm.,sıra geldi sosuna :) yumurta,limonsyu,şeker ve tereyğı küçk bir tencere ye alıp 10 dk.boyunca çırpalm..bu tenceryi içnde kaynamş su olan ve ocakta olan bir tencrenn üstne otrtark pişirelm(benmari usulü).sosunu servis yaparken dökelim:)
AFİYET OLSUN..
0 yorum:
Yorum Gönder