KARAMEL SOSLU FINDIKLI KAKAOLU KEK TARİFLERİ

KARAMEL SOSLU FINDIKLI KAKAOLU KEK TARİFİ

Malzemeler:
3 Yumurta
1,5 su b.süt
1,5 su b.şeker
1,5 su b.sıvıyağ
3 Yemek k.kakao
15 Yemek k.un
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya

Üzeri için:
1 Su bardağı çekilmiş fındık

Karamel için:
1 Su b.şeker
1 Su b.çiğ krema

Hazırlanışı:

Yumurtaları şekerle 5 dk kadar çırpalım. içine süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edelim..un,kakao,k.tozu ve vanilyayı karışımımıza eleyip çırpalım.yağlanmış tepsiye hamurumuzu döküp 170 derece de pişirelim..diğer yandan karamel için şekeri teflon tavaya boşaltıp altı tam açılmş olan ocakta sürekli hzlı hzlı kariştirarak eritelim..eridikten sonra altını kısalım ve azar azar kremamızı ekleyip karıştırmaya devam edelim..ama sürekli karıştıralım.kıvama gelince ocaktan alalım..kekimiz piştikten sonra sogutalım.dilimleyip üzerne fındıgı serpelim..onun üzerine de karamelimizi eşit bir şekilde döküp servis yapabiliriz ;)))

AFİYET OLSUN