ŞEKER HAMURLU PASTA TARİFİ
KEK İÇİN MALZEMELER:
125 gr margarin
1 su bardağı şeker
4 yumurta
3/4 su bardağı süt
2 su baredağı un
1 paket kabartma tozu
yarım limon suyu
Tarif :
1-margarin mikserde çırpılır ve toz şeker ilave edilir
2-mikser orta hızda çalışırken yumurtalar tek tek kırılır
3-süt ve limon suyu eklenir
4-un ve kabartma tozu da eklenerek kaşıkla karıştırılır
5-hamur kek kalıbına dökülerek 170 derecede pişirilir
KREMASI: 1 paket vanilyalı crem ole
1 pake sade krem santi
Üzerlerindeki tarife gore yapılıp birbirleriyle karıstırılır.
ŞEKER HAMURU İÇİN :
70 gr ılık su
15 gr toz jelatin
80 gr glikoz
1000-1200 gr arası elenmiş pudra şekeri
Ilık suyun içerisinde jelain ve glikoz eritilir pudra şekeri yavaş yavaş karıstırılarak hamur yapılır.
