SÜNGER PASTA TARİFİ
Pasta İçin Malzemeler
4 yumurta, 1.5 su bardağı tozşeker
Birer su bardağı mısır unu ve nişasta
1 tatlı kaşığı karbonat, 1 su bardağı krema
4 tatlı kaşığı pudraşekeri
1 tatlı kaşığı vanilya
80gram çilek marmeladı, 250gr çilek
1/2 su bardağı iri çekilmiş antepfıstığı
SÜNGER PASTA TARİFİ
Yumurta ve tozşekeri krema haline gelene kadar 5 dakika mikserle çırpın. Mısır unu, nişasta ve karbonatı bir kapta harmanlayıp iki kez eleyin. Karışımı çukur bir kaseye alıp yumurta karışımının üstüne dökün ve karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış iki kalıba eşit miktarda dökün. Önceden ısıtılmış 180° ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Kekleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Krema, pudraşekeri ve vanilyayı mikserle çırpın. Keklerden birini pasta servis tabağına yerleştirin. Üzerine önce çilek marmelatını sonra da krema karışımını sürün. Çilekleri krama üstüne yerleştirin. Diğer keki süslediğimiz kek parçasının üzerine kapatın. Fıstıkla süslediğiniz pastayı servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder